Phnom Penh's Culinary Underground: tour gastronomico locale di Tuk-tuk

In breve

Phnom Penh's Culinary Underground: tour gastronomico locale di Tuk-tuk è un'esperienza 3 h 30 min per piccoli gruppi a Phnom Penh, Cambogia, organizzata da Lost Plate. I viaggiatori le assegnano 4,9 su 5 in 260 recensioni su Viator e Tripadvisor. I prezzi partono da 62,56 € a persona ed è disponibile la cancellazione gratuita. Incluso: Ritiro e riconsegna dell'hotel, Cibo in 4 ristoranti con posti a sedere sicuri, Birra locale illimitata, bibite e acqua in bottiglia.

In sintesi

Durata

3 h 30 min

Gruppo

Piccolo gruppo, massimo 10 viaggiatori

Lingue

inglese

Prelievo

Prelievo in hotel incluso

Conferma

Conferma immediata

Biglietto

Biglietti mobili o cartacei accettati

Viaggiatori

1–10 per prenotazione · adulto obbligatorio

Età

Bambino 4–15 · Adulto 16–99

Cancellazione

Cancellazione gratuita (vedi termini)

Opzioni e disponibilità

• Phnom Penh's Culinary Underground: tour gastronomico locale di Tuk-tuk

  da 62,56 €

  Prelievo incluso

  Giorni:

  Tutti i giorni

  Orari di partenza:

  17:30

  Verifica la disponibilità →

Orari e prezzi provengono dal calendario aggiornato dell’operatore e vengono confermati al momento della prenotazione.

Panoramica

Itinerario

1. Tappa 1 · 30 min

   Assapora un'epoca in cui i re cambogiani cavalcavano elefanti corazzati in battaglia, dove il lago Tonle Sap era conosciuto solo dalla leggenda come la "Terra dell'oro" per i lontani imperi indiani, e gli invasori spagnoli sul Mekong misero in ginocchio le città Khmer di Chatamouk e Longvek attraverso il fuoco dei cannoni.
   
   I piatti che sono stati creati e definiti attraverso momenti cruciali della storia persistono nel corso dei secoli nonostante gli sforzi dei Khmer rossi per isolare ed eliminare la cultura alimentare locale. Vieni a vedere cosa hanno cercato di distruggere e non ci sono riusciti, e assapora l'atto di ribellione degli chef locali che hanno osato ricordare e riscoprire queste ricette in un'era post-guerra civile.

2. Tappa 2 · 30 min

   Khmer Curry Noodles: prova gli umili noodles del V secolo che precedono l'impero angkoriano insieme ai clienti locali seduti su semplici tavoli e sedie, come hanno fatto per secoli. Questo è il comfort food cambogiano che è popolare dalla colazione alla cena.

3. Tappa 3 · 30 min

   Stufati e patatine fritte: prova tre (o più) stufati e patatine fritte a bassa velocità nel ristorante lungo la strada più affollato di Phnom Penh. Si tratta di piatti ancestrali nati nel profondo delle case di campagna, oggi serviti da una famiglia per le strade della capitale.

4. Tappa 4 · 30 min

   Costolette arrostite lentamente: dall'altra parte della strada rispetto al museo, incontra la famiglia di zia Song, le cui costolette di maiale una volta hanno fatto affermare a un ospite che "mi hanno fatto credere di nuovo a Babbo Natale". Servito insieme a un piatto speciale portato giornalmente dalla provincia di Battambang che presenta crocchette di pesce condite grigliate in foglie di banano.

5. Tappa 5 · 30 min

   Fish Amok, curry locale e altro: assaggia ingredienti e piatti dell'età dell'oro in un ambiente alla moda e lussureggiante, nascosto dal trambusto della città. Queste sono le migliori versioni dei piatti go-to della Cambogia.

Punto d'incontro

Valutazioni dei viaggiatori

Buono a sapersi

• I neonati devono sedere in grembo a un adulto
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

Domande frequenti