Tour privado de café y chocolate en Medellín: Experiencia genuina

De un vistazo

Tour privado de café y chocolate en Medellín: Experiencia genuina es una experiencia privada 8 h 30 min en Medellín, Colombia, ofrecida por MedellinDayTrips. Los viajeros la valoran con 5,0 sobre 5 en 118 opiniones en Viator y Tripadvisor. Los precios parten de 181,33 € por persona y hay cancelación gratuita disponible. Incluye: Guía privada bilingüe, Fincas de café y cacao Entrada incluida, Transporte privado.

Datos clave

Duración

8 h 30 min

Grupo

Tour privado: solo tu grupo

Idiomas

inglés, español

Recogida

Recogida en el hotel incluida

Confirmación

Confirmación inmediata

Entrada

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Viajeros

1–15 por reserva

Edades

Adulto 6–75

Cancelación

Cancelación gratuita (consulta la política)

Opciones y disponibilidad

• Tour privado de café y chocolate en Medellín: Experiencia genuina

  desde 87,94 €

  Recogida incluida

  Días:

  Todos los días

  Horarios de inicio:

  07:30, 08:00, 08:30, 09:00, 09:30, 10:00

  Ver disponibilidad →

Los horarios y precios proceden del calendario en tiempo real del operador y se confirman al reservar.

Descripción general

Itinerario

1. Parada 1 · 2 h

   Su día comienza justo en su puerta mientras lo recogemos y nos dirigimos al norte de Medellín, a solo una hora de distancia, a través de paisajes impresionantes.
   
   Al llegar, nos reciben los productores de cacao. Dejamos nuestro vehículo en la finca de cacao y comenzamos una caminata panorámica cuesta arriba de 800 pies (aproximadamente 250 metros) hasta la finca de café. Dado que no hay acceso por carretera, el sendero puede ser empinado, pero nos tomaremos nuestro tiempo para disfrutar de las espectaculares vistas.
   
   La caminata dura unos 10-15 minutos ascendiendo y 8-10 minutos descendiendo.
   
   Como el sendero es terreno natural, recomendamos usar botas de trekking o zapatos con buen agarre, especialmente si el suelo está mojado.
   
   En la finca de café, los anfitriones nos reciben con una taza de café colombiano premium. Un experto en café ofrece una introducción detallada a la rica cultura del café en Colombia.
   
   Luego nos dirigiremos a la plantación, donde recogeremos los frijoles a mano y aprenderemos a despulparlos, fermentarlos y secarlos con métodos artesanales tradicionales.

2. Parada 2 · 3 h

   Después de preparar café utilizando dos métodos tradicionales, disfrutamos de un delicioso almuerzo regional con una vista impresionante y limonada fresca hecha en la granja.
   
   Esta es una de las comidas más auténticas y tradicionales de nuestra región, rara vez encontrada en restaurantes y verdaderamente excepcional.
   
   Después del almuerzo, tienes la oportunidad de comprar café recién tostado, si quieres llevarte algo a casa.
   
   Con el corazón lleno y el estómago lleno, nos despedimos de nuestros anfitriones caficultores y comenzamos nuestro corto paseo hacia la próxima experiencia : la granja de cacao.
   
   Comenzamos con una inmersión profunda en el mundo del chocolate, abarcando temas esenciales como :
   
   - La historia global y la producción de chocolate.
   
   - Cómo mantener una plantación de cacao saludable
   
   Plagas comunes del cacao y métodos de control sostenibles.
   
   ¡Al final de esta introducción, tendrás suficientes conocimientos para considerar la posibilidad de comenzar tu propia granja de cacao!
   
   Paso 1: Cosecha de Cacao
   
   Pasee por la plantación y explore las plantas de cacao en su entorno natural, junto con otros cultivos locales.

3. Parada 3 · 2 h

   Paso 2: Fermentación y secado
   De vuelta en la granja, abrimos las vainas de cacao para extraer las semillas dulces y crudas, que puedes probar. Estos se colocan en cajas de madera para fermentar durante seis días, luego se secan en un invernadero solar ("marquesina").
   
   Paso 3: Tostado y molienda
   Asamos los granos sobre un fuego de leña dándole al chocolate un sutil sabor ahumado. Después de enfriar, retiramos las cáscaras con nuestras propias uñas y molemos las judías hasta que se derritan por el calor de la fricción.
   
   Paso 4: Elaborar tu chocolate
   Ahora para la parte divertida : mezclarás tu chocolate recién molido con ingredientes que te proporcionamos como leche en polvo, vainilla, pimiento verde, sal, ralladura de limón, o jengibre — lo que te inspire. Una vez lista tu creación de chocolate, la moldeamos y la colocamos en la nevera para que cuaje.
   
   Este es un tour agrícola único donde usted experimenta verdaderas granjas no turísticas donde cultivamos y procesamos el chocolate y los granos de café para producir productos de primera calidad.

Punto de encuentro

Valoraciones de viajeros

Información útil

• No es recomendable para embarazadas
• No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
• Adecuado para todos los niveles de aptitud física
• Hay una caminata empinada de 800 pies en la naturaleza, podemos parar tanto como desee / necesite para recuperar el aliento y apreciar las impresionantes vistas, pero por favor tenga en cuenta esta caminata antes de reservar.

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.

Preguntas frecuentes