Déjeuner et dégustation de vinaigre balsamique traditionnel de Modène
En bref
Déjeuner et dégustation de vinaigre balsamique traditionnel de Modène est une expérience en petit groupe 2 h à Bologne, Italie, proposée par Giorgio Gambigliani Zoccoli. Les voyageurs lui attribuent la note de 4,9 sur 5 sur la base de 108 avis sur Viator et Tripadvisor. Les prix commencent à 40,37 € par personne, et l'annulation gratuite est possible. Inclus : Déjeuner.
Points forts
- Noté 4,9/5 par 108 voyageurs
- Petit groupe de 15 personnes maximum pour une expérience plus personnelle
- Annulation gratuite pour garder vos plans flexibles
L'essentiel
- Durée
- 2 h
- Groupe
- Petit groupe, 15 voyageurs maximum
- Langues
- anglais, italien
- Prise en charge
- Rendez-vous au point de départ
- Confirmation
- Confirmation immédiate
- Billet
- Billet mobile ou papier accepté
- Voyageurs
- 1 à 15 par réservation · adulte obligatoire
- Âges
- Bébé 0–1 · Enfant 2–12 · Adulte 13–99
- Annulation
- Annulation gratuite (voir conditions)
Options et disponibilités
-
Déjeuner et dégustation de vinaigre balsamique traditionnel de Modène
à partir de 38,87 €
- Jours:
- lun., mar., mer., jeu., ven.
- Heures de départ:
- 12:30
Les horaires et les prix proviennent du planning en temps réel de l’organisateur et sont confirmés lors de la réservation.
Aperçu
Bonjour, je m'appelle Giorgio et je vous souhaite la bienvenue dans notre vieille entreprise familiale de fabrication de vinaigre.
Avec mon père Mario, président du Consorzio Produttori 'Antiche Acetaie' et président de l'Associazione Esperti Degustatori di ABTM D.O.P. Je partage une passion pour l'ABTM sous toutes ses facettes, de la production à la divulgation de ses secrets.
Dans la cave à vinaigre, on peut voir de nombreuses batteries, dont celle créée par mon arrière-grand-père Mario en 1905 et qui est encore en production aujourd'hui.
Nous parlerons également d'autres batteries importantes pour ma famille, comme celles lancées par mon grand-père Giorgio au début des années 1950 en l'honneur de la naissance de ses enfants.
C'est précisément en raison de notre grande passion pour ABTM que nous avons décidé d'ouvrir les portes de notre maison et de vous accueillir dans ce monde magique.
SERVICE DE NAVETTE DISPONIBLE, VEUILLEZ NOUS CONTACTER POUR PLUS D'INFORMATIONS.
Rendez-vous à Modène !
Ce qui est inclus
Ce qui est inclus
- Déjeuner
Itinéraire
-
Bienvenue à l'Acetaia Gambigliani Zoccoli, l'une des rares caves à vinaigre qui produit UNIQUEMENT et EXCLUSIVEMENT de l'ABTM D.O.P.
Nous proposons une visite avec explication à l'Antica Acetaia suivie d'une riche dégustation de notre produit, incluse dans un vrai déjeuner.
SERVICE DE NAVETTE DISPONIBLE, VEUILLEZ NOUS CONTACTER POUR PLUS D'INFORMATIONS.
Vous serez accueillis par Mario et Giorgio Gambigliani Zoccoli qui vous présenteront l'histoire de la famille, de l'exploitation, de l'ABTM D.O.P. et ses techniques de production. Vous continuerez par une visite de la cave à vinaigre dans le grenier de la Villa où vous apprendrez quelques secrets sur la dégustation et l'utilisation gastronomique de l'ABTM D.O.P.
Vous serez alors prêt pour la riche dégustation d'ABTM en combinaison avec des produits gastronomiques :
- 3 âges de Parmigiano Reggiano (18 mois, 24 mois et plus de 30 mois)
- 2 types de ricotta (vache et brebis)
- 2 types d'omelette aux légumes
- 3 types de boulettes cuites au four
- 8 charcuteries différentes (par exemple Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Mortadelle de Bologne, salami, ciccioli, coppa, pancetta, coppa di testa, lardo)
- Risotto à la parmigiana
- Bonbons
- Café
- Bitters maison
Point de rendez-vous
Veuillez noter que nous proposons un service de navette aller-retour qui part de la gare de Modène 30 minutes avant le début de l'expérience. Le service est entièrement gratuit mais sa disponibilité est limitée. Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter au moins 24 heures à l'avance !
Notes des voyageurs
4,9
109 avis sur Viator et Tripadvisor
- 5 ★ 106
- 4 ★ 2
- 3 ★ 0
- 2 ★ 0
- 1 ★ 1
Bon à savoir
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
Conditions d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'activité « Déjeuner et dégustation de vinaigre balsamique traditionnel de Modène » ?
L'expérience dure environ 2 h.
Combien ça coûte ?
Les prix commencent à 40,37 € par personne. Le prix final dépend de la date, de l'heure et du nombre de voyageurs, et il est confirmé sur Viator avant le paiement.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Déjeuner.
Où commence l'activité ?
Veuillez noter que nous proposons un service de navette aller-retour qui part de la gare de Modène 30 minutes avant le début de l'expérience. Le service est entièrement gratuit mais sa disponibilité est limitée. Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter au moins 24 heures…
Puis-je annuler ?
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Dans quelles langues est-elle proposée ?
La visite est guidée en anglais, italien.
Est-ce que ça vaut le coup ?
Les voyageurs lui attribuent la note de 4,9 sur 5 sur la base de 108 avis sur Viator et Tripadvisor, ce qui la place parmi les expériences les mieux notées à Bologne.
