Private halbtägige Kaffeetour auf einer Familienfarm in der Nähe von Medellín!

Auf einen Blick

Private halbtägige Kaffeetour auf einer Familienfarm in der Nähe von Medellín! ist ein 3 Std. – 4 Std. privates Erlebnis in Medellín, Kolumbien, durchgeführt von The Andes Adventure Travels. Reisende bewerten es mit 4,9 von 5 bei 109 Bewertungen auf Viator und Tripadvisor. Preise ab 99,73 € pro Person, kostenlose Stornierung möglich. Inklusive: Kaffee und/oder Tee, Snacks, Privater Transport.

Kurzinfos

Dauer

3 Std. – 4 Std.

Gruppe

Privattour — nur Ihre Gruppe

Sprachen

Englisch, Spanisch

Abholung

Abholung vom Hotel oder Treffen am Startpunkt

Bestätigung

Sofortige Bestätigung

Ticket

Mobiles Ticket oder Ticket in Papierform akzeptiert

Reisende

1–15 pro Buchung

Alter

Erwachsene 6–100

Stornierung

Kostenlose Stornierung (siehe Bedingungen)

Optionen & Verfügbarkeit

• Private halbtägige Kaffeetour auf einer Familienfarm in der Nähe von Medellín!

  ab 68 €

  Abholung inbegriffen

  Tage:

  Täglich

  Startzeiten:

  06:00, 07:00, 08:00, 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00

  Verfügbarkeit prüfen →

Zeiten und Preise stammen aus dem aktuellen Plan des Anbieters und werden bei der Buchung bestätigt.

Überblick

Reiseverlauf

1. Stopp 1 · 3 Std.

   1) Nachdem wir Sie mit einem komfortablen und privaten Transportmittel am Airbnb/Hotel abgeholt haben, fahren wir in den Süden von Medellín in Richtung der wunderschönen Landschaft, nur 20 Minuten von der Stadt entfernt, und werden eine andere Perspektive kennenlernen. Genießen Sie das pulsierende und lebendige Leben rund um Medellín.
   
   2) Bald erreichen wir eine wunderschöne kleine Kaffee-Familienfarm, eingebettet in natürliche Schönheit, voller vielfältiger Nutzpflanzen, wo wir ein authentisches Kaffeeerlebnis erleben werden, das Sie durch den gesamten Prozess der Kaffeezubereitung führt die Kaffeepflanze zur Tasse. Umgeben von der wunderschönen Landschaft Antioquias erhalten Sie ein tieferes Verständnis für die Kunst und Wissenschaft der Kaffeezubereitung. Vom Pflücken der Kirschen bis zum Rösten der Bohnen erfahren Sie mehr über die Komplexität, harte Arbeit und Hingabe, die in die Herstellung einer einfachen Tasse Kaffee einfließen.

2. Stopp 2

   3) Sie erfahren alles über die wunderbare Welt des Kaffees! In Kolumbien ist Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern ein kulturelles Erbe und eine Quelle des Stolzes. Wir führen Sie durch die faszinierende Reise des Kaffees, von der Ernte bis zu dem Zeitpunkt, an dem er in Ihre Tasse gelangt.
   
   Aber wir werden auch verschiedene Zubereitungsmethoden ausprobieren, um die verschiedenen Aromen und Noten zu entdecken, die im Kaffee entstehen, indem wir dieselbe Menge Wasser und dieselbe Menge Kaffeebohnen verwenden, nur indem wir die Methode ändern. Erstaunlich!!
   
   So sieht der Prozess aus:
   
   PFLECKEN: Die Reise beginnt, wenn Kaffeepflücker sorgfältig nur die reifsten Kaffeekirschen auswählen. Diese Kirschen haben eine tiefe, satte rote Farbe, was darauf hinweist, dass sie zur Ernte bereit sind.
   
   ENTPULPE: Sobald die Kirschen gepflückt sind, müssen sie verarbeitet werden, um die Kaffeebohnen zu extrahieren. Hier kommt die Entpulpephase ins Spiel. Die Kirschen werden in eine Maschine gegeben, die die äußere Schale und das Fruchtfleisch entfernt und die wertvollen Kaffeebohnen im Inneren freigibt.
   
   Weiter...

3. Stopp 3

   GÄRUNG: Nachdem die Kaffeekirschen entpulpt wurden, durchlaufen sie einen Prozess namens Gärung. Dieser Schritt ist wichtig, um das Aroma der Kaffeebohnen zu verstärken. Die entpulpten Bohnen, die noch mit etwas Fruchtfleisch umhüllt sind, werden in Gärtanks oder -fässer gegeben. Die im Fruchtfleisch natürlich vorhandenen Enzyme entfalten ihre Wirkung, indem sie alle verbleibenden Schleimstoffe zersetzen und das Geschmacksprofil des Kaffees komplexer machen. Es ist, als würden die Bohnen in einer speziellen Soße mariniert, wodurch sie ihre einzigartigen Geschmackseigenschaften entwickeln können.
   
   WASCHEN: Nach der von uns gewählten Gärungszeit haben die Kaffeebohnen noch klebrige Rückstände, die sogenannten Schleimstoffe. Um diese zu entfernen, werden die Bohnen gründlich mit Wasser gewaschen. Dies hilft, sie zu reinigen und für die nächsten Schritte vorzubereiten. Es ist, als würde man den Bohnen eine erfrischende Dusche geben, um sicherzustellen, dass sie blitzsauber sind.

4. Stopp 4

   TROCKNEN: Jetzt ist es Zeit, dass die Kaffeebohnen trocknen. Sie werden in dünnen Schichten auf großen Terrassen oder Hochbeeten ausgebreitet, um die warme Sonne zu genießen. Beim Trocknen verlieren die Bohnen nach und nach ihren Feuchtigkeitsgehalt und entwickeln ihre einzigartigen Aromen.
   
   DRESSIEREN: Sobald die Bohnen trocken sind, sind sie bereit für den Dreschvorgang. Dabei wird die äußere Pergamentschicht entfernt, die die Bohnen schützt. Um die Bohnen vom Pergament zu trennen, werden Maschinen oder traditionelle Methoden eingesetzt.
   
   RÖSTEN: Ah, der letzte und aufregendste Schritt! Die grünen Kaffeebohnen werden sorgfältig und perfekt geröstet. Hier geschieht die Magie, wenn die Bohnen eine Transformation durchlaufen und ihre unglaublichen Aromen und Geschmacksrichtungen freisetzen. Rösten ist eine Kunst, die eine präzise Temperaturkontrolle und Fachwissen erfordert. Die Farbe der Bohnen verfärbt sich von grün nach braun und ihr Geschmack entwickelt sich je nach Röstgrad. Es ist, als würde man einen Marshmallow über einem Lagerfeuer rösten, beobachten, wie sich seine Farbe verändert, und das köstliche Ergebnis genießen.

5. Stopp 5

   Und da haben Sie es! Von der Ernte der Kaffeekirschen bis zu dem Punkt, an dem sie in die duftenden Bohnen verwandelt werden, die wir kennen und lieben, ist die Reise voller Sorgfalt, Handwerkskunst und Leidenschaft. Wenn Sie also das nächste Mal eine Tasse kolumbianischen Kaffee trinken, denken Sie an den komplizierten Prozess dahinter und genießen Sie jeden Schluck dieses bemerkenswerten Getränks.

Treffpunkt

Bewertungen von Reisenden

Gut zu wissen

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Für alle Fitnesslevel geeignet

Stornobedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen