Bologna Food Tour ed Esperienza Enogastronomia con Chef Locale
In breve
Bologna Food Tour ed Esperienza Enogastronomia con Chef Locale è un'esperienza 3 h 40 min privata a Bologna, Italia, organizzata da Via Emilia Chef. I viaggiatori le assegnano 5,0 su 5 in 84 recensioni su Viator e Tripadvisor. I prezzi partono da 97,83 € a persona. Incluso: Guida professionale, Il tour comprende: Torta o brioche bolognesi, salumi IGP e DOP, pane e crackers, formaggi artigianali, condimenti, pasta fatta a mano, gelato, due bicchieri di vino, degustazione di balsamico di 25 anni, acqua.
Punti salienti
- Esperienza privata — solo tu e il tuo gruppo
- 6 tappe in un unico itinerario ben organizzato
- Accessibile in sedia a rotelle
In sintesi
- Durata
- 3 h 40 min
- Gruppo
- Tour privato — solo il tuo gruppo
- Lingue
- inglese
- Prelievo
- Ritrovo al punto di partenza
- Conferma
- Conferma immediata
- Biglietto
- Biglietti mobili o cartacei accettati
- Viaggiatori
- 1–12 per prenotazione · adulto obbligatorio
- Età
- Neonato 0–3 · Bambino 4–14 · Adulto 15–85
- Cancellazione
- Vedi i termini di cancellazione
Opzioni e disponibilità
-
Bologna Food Tour ed Esperienza Enogastronomia con Chef Locale
da 94,18 €
- Giorni:
- Tutti i giorni
- Orari di partenza:
- 10:00, 11:00, 15:00
Orari e prezzi provengono dal calendario aggiornato dell’operatore e vengono confermati al momento della prenotazione.
Panoramica
Ciao! Sono uno chef locale, pastaio e con licenza Guida Enogastronomica, presente su Forbes Magazine e Sydney Morning Herald come uno dei massimi esperti culinari di Bologna. Ho conseguito il Certificato di Specializzazione IFTS in Gastronomia in prodotti IGP e DOP e studio Gastronomia presso l’Università di Bologna. Ho cucinato in alcune delle migliori cucine dell’Emilia-Romagna, tra cui un ristorante stellato Michelin.
Inizieremo sotto gli archi del Palazzo della Mercanzia con una torta macchiata e storica in una pasticceria a conduzione familiare, poi esploreremo il Quadrilatero mentre svelerò i segreti del Parmigiano Reggiano DOP, del Prosciutto di Parma DOP, della Mortadella IGP e dell’Aceto Balsamico DOP.
Assaggia i migliori salumi, formaggi, pane e vino Pignoletto della regione – più l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP di 25 anni – all’interno della taverna più antica d’Italia (1465). Procederemo con tagliatelle al ragù abbinate a un bicchiere di Sangiovese di Romagna in un’amata trattoria, e diciamo arrivederci davanti a uno dei gelati artigianali della città.
Cosa è incluso
Cosa è incluso
- Guida professionale
- Il tour comprende: Torta o brioche bolognesi, salumi IGP e DOP, pane e crackers, formaggi artigianali, condimenti, pasta fatta a mano, gelato, due bicchieri di vino, degustazione di balsamico di 25 anni, acqua
Non incluso
- Gratuità
Itinerario
-
Tappa 1 · 30 min
Incontriamoci e iniziamo il tour, dirigendoci alla prima tappa una vicina pasticceria per una torta macchiata e storica di Bologna
-
Tappa 2 · 15 min
Dopo un dolce inizio, ascolta la storia di queste torri iconiche di Bologna, poi prosegui verso il Quadilatero
-
Tappa 3 · 15 min
Passeggia per i mercati con il tuo chef, assaggia le delizie stagionali, poi salumi e formaggi in un popolare luogo nascosto Dopo aver gustato un piatto di pasta tradizionale in trattoria o salumeria a conduzione familiare.
-
Tappa 4 · 1 h
Potrete gustare diversi salumi e condimenti, insieme a vini locali dell'Emilia Romagna, Pignoletto e Lambrusco in una storica enoteca risalente al 1465. Poi vai in una trattoria locale e goditi tagliatelle fatte a mano al ragù e un bicchiere di Sangiovese di Romagna
-
Tappa 5 · 45 min
Cammina lungo Ugo Bassi sotto i portici, sulla nostra strada per il miglior gelato della città!
-
Tappa 6 · 30 min
Finiremo il nostro tour qui
Punto d'incontro
Incontra la Guida proprio nel Palazzo della Mercanzia in stile gotico
Valutazioni dei viaggiatori
5,0
89 recensioni su Viator e Tripadvisor
- 5 ★ 86
- 4 ★ 1
- 3 ★ 2
- 2 ★ 0
- 1 ★ 0
Buono a sapersi
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
- Sconsigliato in gravidanza
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- I viaggiatori devono avere una buona forma fisica
- Disabilità a camminare senza assistenza
Termini di cancellazione
Tutte le vendite sono definitive. Nessun rimborso previsto in caso di cancellazione.
Domande frequenti
Quanto dura Bologna Food Tour ed Esperienza Enogastronomia con Chef Locale?
L'esperienza dura circa 3 h 40 min.
Quanto costa?
I prezzi partono da 97,83 € a persona. Il prezzo finale dipende da data, orario e numero di viaggiatori e viene confermato su Viator prima del pagamento.
Cosa è incluso?
Guida professionale; Il tour comprende: Torta o brioche bolognesi, salumi IGP e DOP, pane e crackers, formaggi artigianali, condimenti, pasta fatta a mano, gelato, due bicchieri di vino, degustazione di balsamico di 25 anni, acqua.
Da dove parte?
Incontra la Guida proprio nel Palazzo della Mercanzia in stile gotico
Posso cancellare?
Tutte le vendite sono definitive. Nessun rimborso previsto in caso di cancellazione.
In quali lingue è disponibile?
La guida è in inglese.
Ne vale la pena?
I viaggiatori le assegnano 5,0 su 5 in 84 recensioni su Viator e Tripadvisor, il che la colloca tra le esperienze più apprezzate a Bologna.
