Paris Croissant et Petit-déjeuner Pâtisserie avec un Chef Français
En bref
Paris Croissant et Petit-déjeuner Pâtisserie avec un Chef Français est une expérience en petit groupe 3 h à Paris, France, proposée par Patisserie a la Carte. Les voyageurs lui attribuent la note de 4,9 sur 5 sur la base de 79 avis sur Viator et Tripadvisor. Les prix commencent à 113,18 € par personne, et l'annulation gratuite est possible. Inclus : Copie en anglais des recettes. Tabliers. Tout le matériel de cuisson, Prendre des sacs à la maison, Pour célébrer notre 13e anniversaire, nous sommes heureux de vous offrir notre livre électronique « Tartes Françaises Gourmandes au Quotidien ».
Points forts
- Petit groupe de 6 personnes maximum pour une expérience plus personnelle
- Annulation gratuite pour garder vos plans flexibles
L'essentiel
- Durée
- 3 h
- Groupe
- Petit groupe, 6 voyageurs maximum
- Langues
- anglais
- Prise en charge
- Rendez-vous au point de départ
- Confirmation
- Confirmation sous 48 heures
- Billet
- Billet mobile ou papier accepté
- Voyageurs
- 1 à 6 par réservation
- Âges
- Adulte 15–99
- Annulation
- Annulation gratuite (voir conditions)
Options et disponibilités
-
Cours de croissants Paris
à partir de 108,63 €
- Jours:
- lun., mar., jeu., ven., sam., dim.
- Heures de départ:
- 09:30, 14:00
Les horaires et les prix proviennent du planning en temps réel de l’organisateur et sont confirmés lors de la réservation.
Aperçu
Seulement 6 participants dans chaque classe. 15 ans et plus.
Grâce à notre cours animé par un chef pâtissier Français, vous apprendrez tous les secrets de fabrication du croissant parfait, des subtilités de la pâte feuilletée à la chimie derrière la création de cette texture feuilletée.
Vous profiterez d'une atmosphère studieuse mais amusante qui permet un apprentissage pratique et un enseignement personnalisé.
Ramenez les souvenirs les plus savoureux avec cette visite de 3 heures. Vous apprendrez la technique pour faire de délicieux croissants au beurre.
Situé à deux pas de Montmartre et du Sacré-Cœur, notre studio accueillant et bien équipé offre le cadre idéal pour apprendre et pratiquer l'art de la fabrication de croissants. Et une fois que vous aurez perfectionné vos compétences, vous pourrez déguster vos délicieuses créations sur place avec une boisson chaude, ou les emporter pour aller plus tard.
Ce qui est inclus
Ce qui est inclus
- Copie en anglais des recettes. Tabliers. Tout le matériel de cuisson
- Prendre des sacs à la maison
- Pour célébrer notre 13e anniversaire, nous sommes heureux de vous offrir notre livre électronique « Tartes Françaises Gourmandes au Quotidien »
- Thé et café
- Petits groupes de maximum 6 participants
- Pâtissier professionnel français
Non inclus
- Pourboires
- Prise en charge et retour à l'hôtel
- Transport vers / depuis les attractions
Itinéraire
-
Seulement 6 participants dans chaque classe. 15 ans et plus.
Après 3 heures passées avec notre Chef Français, vous aurez acquis le savoir-faire pour réaliser des croissants légers, croustillants à l'extérieur et fondants en bouche à l'intérieur. Vous apprendrez et réaliserez chaque étape de la fabrication de croissants au beurre classiques et de pain au chocolat.
Le jeudi matin, nous vous proposons de faire des croissants bicolores fourrés au chocolat praliné.
Vous apprendrez quelques techniques spécifiques :
• Faire le Beurrage : pour ajouter du beurre à la pâte qu'on appelle pâton.
• Pâton : le bloc de pâte à croissant après que le beurre a été plié dans la detrempe pour former une enveloppe.
• Faire les tours : pour donner des tours à la pâte à croissant (pâton) en roulant la pâte et en la pliant.
• Feuilleter (à transformer en feuilles) : enfermant le beurre dans une couche de pâte et pliant et roulant la pâte pour former des couches minces ou des feuilles.
• Suivre "la pousse" : l'expansion de la pâte fermentée provoquée par la levure lors de la levée.
Point de rendez-vous
Hotel pickup is offered for this experience.
Notes des voyageurs
4,9
79 avis sur Viator et Tripadvisor
- 5 ★ 72
- 4 ★ 6
- 3 ★ 0
- 2 ★ 1
- 1 ★ 0
Bon à savoir
- Transports en commun disponibles à proximité
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
- Un maximum de 6 personnes par réservation
- 15 ans minimum. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte inscrit : 1 adulte par enfant
- S'il vous plaît aviser de toute allergie ou exigences diététiques spéciales au moment de la réservation
- Veuillez indiquer vos coordonnées à Paris au moment de la réservation. ces informations doivent être enregistrées par le tour opérateur à des fins de contact uniquement
- Les nombres minimum s'appliquent. Il est possible d'annuler après confirmation s'il n'y a pas assez de passagers pour répondre aux exigences. Dans ce cas, un remboursement alternatif ou intégral vous sera proposé.
- La pâte levée à la levure en couches nécessite beaucoup de temps de préparation, de préférence à partir de la veille. Ce sont les délais et les détails techniques qui rendent les croissants si exigeants. Par conséquent, des étapes seront effectuées pour vous permettre de savourer vos pâtisseries à la fin du cours. Vous travaillerez toujours sur ces étapes pendant le cours.
- Veuillez porter des vêtements confortables et décontractés ainsi que des chaussures plates et confortables. Les cheveux longs doivent être attachés.
- Après 5 minutes de retard nous commencerons le cours sans le client en retard. Après 15 minutes sans que personne ne se présente, le cours sera automatiquement annulé et votre réservation pourra être traitée comme une annulation de dernière minute non remboursable.
Conditions d'annulation
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'activité « Paris Croissant et Petit-déjeuner Pâtisserie avec un Chef Français » ?
L'expérience dure environ 3 h.
Combien ça coûte ?
Les prix commencent à 113,18 € par personne. Le prix final dépend de la date, de l'heure et du nombre de voyageurs, et il est confirmé sur Viator avant le paiement.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Copie en anglais des recettes. Tabliers. Tout le matériel de cuisson; Prendre des sacs à la maison; Pour célébrer notre 13e anniversaire, nous sommes heureux de vous offrir notre livre électronique « Tartes Françaises Gourmandes au Quotidien »; Thé et café; Petits groupes de maximum 6 participants; Pâtissier professionnel français.
Où commence l'activité ?
Hotel pickup is offered for this experience.
Puis-je annuler ?
Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de départ prévue.
Dans quelles langues est-elle proposée ?
La visite est guidée en anglais.
Est-ce que ça vaut le coup ?
Les voyageurs lui attribuent la note de 4,9 sur 5 sur la base de 79 avis sur Viator et Tripadvisor, ce qui la place parmi les expériences les mieux notées à Paris.
