パティシエによるエクレアとシュー作り体験

早わかり

パティシエによるエクレアとシュー作り体験は、Maison Fleuret — The Baking Schoolが催行する、パリ, フランスで楽しめる2時間 30分 少人数制体験です。 ViatorとTripadvisorの79件のレビューで5点満点中4.7と評価されています。 料金は1人あたり￥31,108〜で、無料キャンセルが可能です。 含まれるもの：コーヒー/紅茶。

基本情報

所要時間

2時間 30分

グループ

少人数制、最大8名

言語

英語

送迎

集合場所で待ち合わせ

予約確定

即時予約確定

チケット

モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

人数

1予約あたり1～8名

年齢区分

青少年 10–16 · 大人 17–88

キャンセル

無料キャンセル（ポリシーを確認）

プランと空き状況

• パティシエによるエクレアとシュー作り体験

  最安値 ￥29,859

  催行日:

  毎日

  開始時刻:

  09:00, 13:00, 16:30

  空き状況を確認 →

時刻と料金は催行会社の最新スケジュールに基づき、予約時に確定します。

概要

旅程

1. シュー生地の作り方：
   鍋に水、バター、塩を入れバターが溶けるまで加熱する。小麦粉を加え、生地が側面から離れるまでよく混ぜます。生地をボウルに移し、卵を1つずつ加えてよく混ぜます。
   
   シュー生地のパイピング:
   先が平らな絞り袋にシュー生地を移し、羊皮紙を敷いた天板に生地を絞り出します。
   
   シュー生地を焼く：
   シュー生地を200℃に予熱したオーブンで約20～25分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
   
   ペストリークリームを作る：
   牛乳を鍋で加熱します。ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉、コーンスターチを入れて泡立てる。絶えずかき混ぜながら卵の混合物に熱い牛乳を注ぎ、混合物を鍋に戻し、クリームがとろみがつくまで弱火で加熱します。
   
   フィリングの追加:
   エクレアを冷まして半分に切る。絞り袋を使って、チョコレート/バニラ/コーヒーなどのペストリークリームを詰めます。
   
   釉薬を作る：
   ダークチョコレートを溶かし、溶かしバターを加える。滑らかになるまでよく混ぜます。
   
   エクレアのグレージング:
   エクレアの上部をチョコレート グレーズに浸します。

集合場所

旅行者の評価

知っておきたいこと

• 車いす対応
• 介助動物の同伴可
• 近くに公共交通機関があります
• 送迎は車いす対応です
• すべてのエリアは車いす完全対応です

キャンセルポリシー

出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

よくある質問